時間：2013年12月19日 下午14：00—17：00

地點：深圳 福田 市民中心多功能廳

                                                                                                                         

奧食卡美食盛典（全稱：中國國際奧食卡全球美食頒獎盛典）是立足中國的國際餐飲界商業活動盛會，是聚集餐飲業職業人與企業，餐飲業上下游產業鏈，專為人才與企業對接搭建的行業交流盛會，也為全球餐飲業酒店餐飲集團、餐廳酒吧、娛樂會所、連鎖店、進出口批發商進行直接商洽采購提供交流平臺。

奧食卡主管單位為中華人民共和國民營企業國際合作發展促進會，是國務院中直機關管理辦公室直屬單位，有著權威的官方背景；奧食卡美食盛典歷經6年發展，目前擁有餐飲類40多個分會組織分布在全國100多個城市，國外擁有12個分會，擁有餐飲專業會員19萬多人，餐飲企業會員5000多家，建立了初步的全國性網絡分支結構。奧食卡美食盛典旗下吃福網，是定位于移動互聯網時代，專為現代人健康飲食打造的門戶網站，正著手在全國上千個城市設立分站。

奧食卡美食盛典在國際飲食界有著廣泛的影響力與號召力，2014年將舉旗打造全國乃至全球最實用的“吃福網----吃出健康、吃出幸福”，該網站的全面上線，將改變現代城市階層飲食盲目性和健康沒有保障的亞健康狀態，將成為人們飲食健康和生活幸福的依耐性平臺，將與QQ，淘寶，百度等門戶網站一樣，成為人們衣食住行生活的一部分。

主辦單位:                

中國民營企業國際合作發展促進會

國資委商飲服務發展中心

中國奧食卡美食盛典組委會

承辦單位:

國際奧食卡酒店餐飲品牌文化研究有限公司

深圳市奧食卡吃福網科技發展有限公司

聯合主辦單位:

香港美食節俱樂部

香港中華廚藝學院

中華伊尹食文化研究會

世界飯店聯合會

協辦單位:

奧食卡 吃福網 各省市、港澳地區及國際分會

中國民促會飲食服務專業委員會

支持單位:

深圳市人民政府/香港特區政府

擬合作單位:

維也納酒店集團  港順國際名廚俱樂部  稻香集團   大榮華集團  星光集團 

 

活動內容

名廚頒獎  全國優秀行政總廚、金牌大廚、國際名廚、創意名廚

大師認證  中國烹飪大師、國際藍帶烹飪藝術大師、國際創新廚藝博士

名店名菜  餐飲名店、鉆石名菜、名小吃、名火鍋、名宴席、名食品等

御膳大師  吃福網御膳名師、養生師、營養大師，御膳大師

名企頒獎、吃福網優品店頒獎

優秀餐飲管理公司、餐飲團隊、創意工作室，餐飲連鎖企業，餐飲網店，食品及供應商

餐飲產業信息化高峰論壇

移動互聯網時代的餐飲企業、食品、供應商如何更好的利用互聯網平臺發展BTC業務，餐飲管理中介服務、培訓教育顧問、旅游餐飲與烹飪學校如何更好的利用吃福網網絡平臺。

                                                                              

配套活動 豪門盛宴

奧食卡金牌藍星會員授勛儀式

通過奧食卡分會推薦及通過參加奧食卡各項活動，通過企業申報、協會推薦，專家評審的方式，共有500多人加入奧食卡藍星會員，并為這些會員頒發大獎，獎項都是國家機關認證，含金量高，廣泛的曝光，實力的見證，為餐飲人提供了一個展示自身，晉升高級人才的平臺。

 

吃福網御廚、名店名人酒會

由吃福網全國數百個城市分站推薦的優質店、優秀廚師及經理人組成的高端酒會，是聯系全國餐飲業優秀名品與名人的高端社交舞臺。

 

奧食卡香港-澳門大課堂，餐飲考察

香港與澳門都是世界飲食集散地和美食天堂，這里匯聚了世界飲食的精華，無論是菜品菜式還是環境風格以及內部管理，都堪稱內地餐飲人學習的典范；本屆盛會組織高端學習團，通過對香港中華廚藝學院，稻香集團、星光集團、大榮華等香港知名餐飲企業的實地學習，由香港食神粱文滔、管理專家楊位醒等名人管理大師主講交流，讓內地餐飲精英獲得立竿見影的學習效果。

 

比賽展示

奧食卡御膳大師創新菜（國際）烹飪大賽暨廚神爭霸賽

將舉辦中西餐發展大會及健康餐飲名廚論壇，餐臺設計及職業技能大賽，中華鉆石名菜名宴展示，全國烹飪學校廚藝技術比賽展示。

 

奧食卡人才交流盛會

美食家、名人名廚、名企業家見面會、書法大會簽書會

                                                                                

報名辦法

	活動選擇	價格	內容	備注
個人	參加頒獎	3800	單項獎5件套	參加頒獎活動所有項目
	頒獎+香港考察	6800	頒獎5件套，中華廚藝學院+香港餐務管理協會雙學位	參加頒獎活動所有項目+香港考察
企業 （2人名額）	參加頒獎	6800	單項獎5件套	參加頒獎活動所有項目
	頒獎+香港考察	16800	頒獎5件套，中華廚藝學院+香港餐務管理協會雙學位	參加頒獎活動所有項目+香港考察

溫馨提示：

1、凡奧食卡會員均有優惠套餐，詳詢4000-189-112

2、凡參加活動包括全程5個項目之需要一天行程，如參加香港餐飲大課堂考察活動需多增加兩天行程，并請提前在各身份證所在地辦理好“港澳通行證”，方便過關。

                                                                                

參會條件及回報

個人：

從業人員必須是餐飲業主管以上身份，且具備高級職稱；企業老板及餐社會人士必須具備一定實力和知名度和影響力。

企業：

必須是優秀餐飲管理公司、餐飲團隊、創意工作室、餐飲連鎖企業、餐飲網店、食品及供應商，杜絕違法亂紀污染和破壞環保生態企業參加。

 

立體宣傳

含中央電視臺在內的全媒體立體宣傳    吃福網億萬用戶手機端宣傳    奧食卡數十萬微信用戶宣傳   國家官方網站專頁宣傳  海內外行業門戶網站及雜志媒體宣傳  電郵宣傳

 

戰略合作單位

（圖標）后面接   中國將軍書畫苑  中國民促飲食文化委員會    香港中華廚藝學院  中華伊尹食文化研究會  中美餐飲交流協會  亞太美食家協會  澳門廚點師協會  四川美食家協會

參會注意事項

1、 活動憑回執及邀請函入場，個人參會請勿攜帶隨從；企業參會名額最多為兩人。

2、 本次頒獎活動如不到現場也可網上申報，價格為公示統一價格的7折，獎項與回報不變。

3、 多人參加申報如不能現場領獎，可委派一名代表參加活動。

4、 企業代表參加企業頒獎可贈送一個個人單項獎。

5、 參加大課堂香港考察必須提前辦理好港澳通行證，護照無效。

                                                                                   

參會嘉賓 

國際 米其林

亞倫·巴薩德（Alain passade)

米其林三星主廚，亞倫·巴薩德。巴黎“La peruro"（拉佩芝）餐廳主廚兼老板

董振祥世界御廚協會亞太區副主席，北京大董烤鴨店董事長兼廚藝總監。“分子中餐”創始人

羅慕娟 美國鐵人料理總冠軍得主，先后效力于8家不同的米其林2星，和三星餐廳。曾跟隨法國名廚ROEL RUBONCHEN做助理副大廚，魅力指數超高的全球超人氣名廚

國際  藍帶

何宏邦   麥廣帆   余劍鋒  常勝   黃偉雄  蘇繼江    約翰鮑爾   查旦 

國際  港澳臺亞太

蔡  瀾  楊貫一  粱文滔  胡珠   小馬哥   甄文達   梁子庚  葉潤生  戴龍  陳首銘   楊位醒  袁福和  姚學中   關應秋 王曉玲  譚志恒   鼎泰豐  黃雅歷  李駒  黃隆濤

國內  飲食文化大師、名廚、名企經理人

杜長友  李光遠  孔祥道  呂長海  王洪斌   李樹人  史正良  趙惠源  高速建  李鐵剛  彭澤明  梁浩培  區錦和  鮑  興  許菊云  謝昌勇  楊建華  牟德剛  陳景俊  劉國慶

知名企業

維也納  香港利苑  勝記  海月食府  阿峰香港酒樓 面點王 稻香 永和食品 西貝  星巴克  馬蘭拉面  海港  許留山  雕爺牛腩 黃記煌 菜根香 小尾羊 久久鴨  85度C  綠茵閣  北京青年餐廳 海珠城美食匯  潮泰   嘉旺  如軒砂鍋粥哦  唐宮  潮江春  喜來登 客滿堂 宏遠大酒店  西安灞橋  御龍山莊  毛家飯店  食為天  麗華快餐  三品王  麗豪酒店  川味飄香  鵝藝堂 半山酒店 ……

                                                                                

第八屆奧食卡擬參加盛典的名人

柏天亮  歐陽清輝  李文訓  李杰  陳永生  鄧秋  成立宏   黃國英  李楊波  覃少龍  黃玉和  黃興國   陳波  孫忠林  呂昌華 唐勝  任榮 盧志恒 袁啟彪  蔣春旺  吳世標陳澤換   彭興發  奧巴順  江欣燦  譚鉅  王國驊  蔡 軍 陳澤換  牟德剛  葉春華

邱鎮城 曾建秋 蔡 仕  黃順利  許民強  謝細波  蔡小龍  張華謝 孫魁 李偉豐 高俊廣 

施建軍 葉祥軍  朱俊偉  葉軍  蔣越寧  劉顯騰  周元昌  任德峰  孫正林 葛兵 季寧林  胡金貴  錢以斌  徐權  劉耀波  何月照  林玉成  程奎 林典峰 王海洋  王宏亮 李佳豪

梅林  張正龍  張培榮 陳偉  何家旺 韓立冬  司徒遠紹  王宏亮  魏曉濤  溫健 韓光宇

張振芳  華偉  張龍  于德良 靳慶龍  劉汝文 李志宏  楊鵬舉  李偉雄  賀黎湘  陳曉

第八屆奧食卡擬參加盛典分會名單

國際：

澳大利亞墨爾本 美國芝加哥  法國巴黎  英國倫敦  韓國釜山  日本沖繩  新加坡

荷蘭   香港  澳門 

國內（以城市劃分）

普洱  麗江  香格里拉  拉薩  昆明  南寧  柳州  貴港  梧州  遵義  貴陽  湄潭  重慶  成都  綿陽  廣州  佛山  中山   海口  三亞  深圳  東莞  泉州 廈門  上海  杭州  寧波 溫州  義務  湖州  常州  南京  合肥  蕪湖  長沙  湘潭 南昌  九江 武漢   鄭州 洛陽   西安  蘭州  烏魯木齊  銀川  太原 長治  大同  石家莊  呼和浩特    濟南  泰州  天津  煙臺  青島  沈陽   長春  哈爾濱  通遼  赤峰  松原  鄂爾多斯   榆林

掃描二維碼加微信ASK-oscrcate    了解最新資訊  免費咨詢4000189112

電話0755-83907459   傳真 0755-29001223   會員部手機 18566222497

郵箱：2250084590@qq.com  秘書處督查電話：18620096992

網站：www.oscrcate   吃福網www.51chifu.com

 

 

 

【會員提醒】

                                                                                      

即日起,參加奧食卡系列活動可以有以下驚喜

1、 凡報名參加任意一項活動即成為奧食卡藍星會員，享受“高薪獵頭工作無憂”計劃

2、 免費在“吃福網”——找御廚欄目注冊“中華御膳師”并向億萬食客包裝宣傳

3、 建立個人包裝計劃、培訓計劃，向高薪企業或國外企業推薦

4、 推薦參加米其林名師講座或交流會，推薦給國內一流大師拜師學藝

5、 申請奧食卡分會的藍星會員還可成為“吃福網”分站運營股東，享受年度20—200萬不等的分紅。如果你是優秀的廚師或經理人，這里就是你夢想的舞臺，你還猶豫什么，趕緊加入奧食卡吧！

 

【參會嘉賓】

國際米其林大廚、法國藍帶會員、國際餐飲品牌CEO、高級餐飲經理人、國際美食家、高級行政總廚、餐飲供應商、媒體代表；規模600人。

【活動內容】

①  名廚頒獎，大師認證，御膳名師授勛，國際藍帶會員聚會

②  吃福網上線發布，全國分會運營說明會

③  香港大課堂：香港上市餐飲考察+香港中華廚藝學院學習+香港餐務管理協會授勛

【時間流程】

2013年12月19日下午14:00——17:00第七屆奧食卡總頒獎

地點：深圳 福田區市政府辦公大廈—市民中心多功能廳

2013年12月20日—21日  奧食卡香港大課堂         地點：香港

【報名辦法】

①  參加第七屆奧食卡總頒獎3800元/人

A、 含申報任意一項獎項（服裝、獎牌在、證書等5件套）【不到現場只申報獎項的價格請參照全國高級人才職稱統一價格表執行】

B、 含18日晚深圳住宿，頒獎晚宴。

②  參加香港大課堂6800元/人（含18日—20日全程吃住，教材，頒獎）

A、 含申報任意一項獎項（服裝、獎牌、證書等5件套）

B、 含香港中華廚藝學院【大師班】畢業證+香港餐務管理協會永久金牌會員證

C、 含香港稻香、星光上市餐企學習考察，粱文滔“食神大課堂”學習畢業證等。

【會員優惠】（不到現場只申報獎項的價格請參照全國高級人才職稱統一價格表執行）

①  參加總頒獎會員價2800元/人，6送1政策（6個申報獎項送一個現場免費名額）

②  參加總頒獎和香港大課堂會員價4800元/人，10送1政策（10個申報獎項送一個免費）

③  總頒獎+香港大課堂6送1政策，即6個人同時參加全程活動送一個免費全程名額。

④  推薦企業參加拿獎，實行半價；或推薦兩個企業獎項，贈送一個全程個人名額。

【溫馨提示】1、奧食卡分會優惠套餐，詳詢4000-189-112

2、參加香港大課堂請提前在當地公安出入境部門辦理好“港澳通行證”。

總部：中國北京市西城區月壇北街22號院2號樓0129

China Beijing xicheng district 20:30 liu jianhua calls north street hospital, 22, tower 2, 0129

總辦事處：中國 深圳福田區香蜜湖娛樂城城樓2層

China  pr department: China shenzhen futian honey lake entertainment city tower two layers

TP  郵箱2250084590@qq.com